7月 29 2007
飛良泉 - 秋田県の日本酒
飛良泉 吟醸酒
［飛良泉本舗：秋田県由利郡］吟醸酒ならではの芳醇な香りとキレのある味わい。酒造好適米美山錦の旨みを可能なかぎり引き出し、味わい豊かな吟醸酒を造り上げました。タイプは淡麗辛口。風雪に耐え、蔵を守りつづける瓦のごとく、当蔵の寒造りの技が冴えた逸品です。
［飛良泉本舗：秋田県由利郡］山廃独特の酸味が際だった個性的な酒。すっきりとした香りと深い味わいの特別純米酒。タイプは濃醇辛口。飛良泉山廃仕込みの醍醐味を味わうことのできる蔵元推奨品です。
［飛良泉本舗：秋田県由利郡］フルーティな香りときめ細かな優しい味わいが特徴の酒の芸術品です。全量山田錦を使用し、すべてが手づくりの自信作です。タイプは淡麗辛口。創業五百有余年、伝統の蔵が醸した最高級限定品。