7月 29 2007
半蔵 - 三重県の日本酒
［大田酒造：三重県上野市］契約栽培米を１００％使用し、昔ながらの山廃仕込みで醸した特別純米酒は腰の強い旨味のあるお酒です。
［大田酒造：三重県上野市］純米酒ならではの典雅な味わいと吟醸酒の透明で芳醇な香りが絶妙に調和した旨口の純米大吟醸です。
［大田酒造：三重県上野市］山田錦を４０％に精白し、さらに特別に低温でゆっくり時間をかけて酵母の生育できるぎりぎりの温度でじっくりと発酵させ醸した大吟醸です。
7月 29 2007
［大田酒造：三重県上野市］契約栽培米を１００％使用し、昔ながらの山廃仕込みで醸した特別純米酒は腰の強い旨味のあるお酒です。
［大田酒造：三重県上野市］純米酒ならではの典雅な味わいと吟醸酒の透明で芳醇な香りが絶妙に調和した旨口の純米大吟醸です。
［大田酒造：三重県上野市］山田錦を４０％に精白し、さらに特別に低温でゆっくり時間をかけて酵母の生育できるぎりぎりの温度でじっくりと発酵させ醸した大吟醸です。